讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?
说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱一包的,只有粉料和一包油的排骨方便面,在我心中都是人间美味啊。也许小孩都贪吃,不过那时候的条件和环境没有现在那么卓越,现在倒是想吃什么就可以买什么了,还有那么多进口食品,多的是没吃过的东西。
哎呀,讲起吃的就跑题了,回到杨梅干,那时候学校门口总有很多小摊,卖些杂食。放学后要是渴了就喜欢去买上一小袋喝,也就是一小杯的量了,酸酸甜甜的,两三口就喝完了,那时候怎么就那么渴呢?现在都叫酸梅汤,那时候真觉得好喝啊,好像是一毛钱一杯,那时候的一毛钱啊,现在想想真是暴利啊!
小时候家里煮上一碗的杨梅干,我们姐弟三一吃起来就没个停,直到牙齿舌头伸出来都是黑的了还不肯停嘴,还要和姐姐弟弟互相比比谁的舌头牙齿比较黑一些。最后牙齿都吃酸了,呵呵,好了,先不废话了,做法超简单的哦。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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