梅菜扣肉

点击查看大图

1.扣入碗中即可。

点击查看大图

2.放入盖锅上气再蒸20分钟左右。

点击查看大图

3.高压锅中加入水放隔水架。

点击查看大图

4.梅干菜铺在上面压实。

点击查看大图

5.码入一个大碗中。

点击查看大图

6.放入料汁中两面蘸上料汁。

点击查看大图

7.五花肉切片。

点击查看大图

8.碗中加入生抽老抽盐。

点击查看大图

9.倒入梅干菜翻炒，加入盐。

点击查看大图

10.锅中热油煸炒蒜末辣椒。

点击查看大图

11.放凉。

点击查看大图

12.五花肉煎制两面金黄色。

点击查看大图

13.梅干菜提前泡发清洗备用。

点击查看大图

14.平底锅中加入少许油煎制。

点击查看大图

15.切段。

点击查看大图

16.去除浮沫捞出。

点击查看大图

17.五花肉加入生姜焯水。