花椒鱼片

点击查看大图

1.美味出锅。

点击查看大图

2.捞出鱼块，淋上花椒油。

点击查看大图

3.让鱼汤淹没整个鱼片，加入盐调味，煮大概2分钟，待到鱼片变色，也就是变白。

点击查看大图

4.放入鱼片煮。

点击查看大图

5.加入清水煮开。

点击查看大图

6.油热以后，放入葱，蒜和酸菜炒香。

点击查看大图

7.煮熟后捞出铺底。

点击查看大图

8.另起一个锅中放入豆芽儿煮。

点击查看大图

9.黄豆芽儿洗净。

点击查看大图

10.花鲢切成鱼片，用料酒去腥，再放入盐和土豆粉码味抓匀。