青椒干煸形成老虎皮一般的斑纹,鲜香辣中有酸甜之感。
点击查看大图1.出锅装盘即可。
点击查看大图2.出锅之前加一勺白砂糖提味提鲜。
点击查看大图3.依次加入酱油、少量醋、料酒调味。
点击查看大图4.再次倒入已有虎皮斑纹的青椒翻炒。
点击查看大图5.把青椒捞出备用,重新开火放入菜籽油,等菜籽油烧至七成热再放入一匙至两匙盐(按照口味而定)
点击查看大图6.用锅铲直接煸炒按平青椒段片,让青椒面皮形成虎皮斑纹即可。
点击查看大图7.开火烧热平底锅,把段片青椒倒入国内煸焯一下。
点击查看大图8.形成青椒段片,虎皮斑纹形成均匀受力的根本和基础夯实。
点击查看大图9.拍青椒切段备用。
点击查看大图10.把洗净后的青椒沥水之后放置菜板上切段。
点击查看大图11.把青椒去掉椒芯,放入簸箕里用水洗净备用。
点击查看大图12.准备好适量的青椒和其他食材。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児