包菜炒卤肉

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1.下饭菜。

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2.出锅装盘。

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3.锅烧热放少许油，倒入肉片加少许老抽煸炒，再倒入姜、辣椒和蒜炒香，继续倒入包菜加少许盐、生抽和五香粉翻炒3分钟即可。

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4.姜切丝，蒜切片，辣椒切段。

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5.切片。

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6.卤好的肉，备用。

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7.包菜撕小片，洗净，控干水分。