酸菜牛肉

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1.很下饭的哟。

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2.大火爆炒牛肉，半熟后加入酸菜一起炒熟，由于酸菜本身就很咸，此时加入一勺白糖调味即可。

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3.牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。

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4.酸菜泡一会水，多洗几遍去盐味，拧干切碎备用。