酸辣西葫芦

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1.成品。

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2.放少许味精，翻炒均匀即可。

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3.烹入陈醋，炝出酸香味。

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4.待西葫芦炒至变色，放盐翻炒。

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5.放入西葫芦片，大火翻炒。

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6.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、干辣椒段炒香。