梅菜扣肉

点击查看大图

1.撒点葱花即可。

点击查看大图

2.成品。

点击查看大图

3.反扣。

点击查看大图

4.拿盘子盖子。

点击查看大图

5.蒸好后。

点击查看大图

6.放入高压锅中开火上气后转小火蒸半小时。

点击查看大图

7.铺上梅干菜。

点击查看大图

8.摆入碗中。

点击查看大图

9.五花肉全部抹均。

点击查看大图

10.倒入梅干菜翻炒加入盐调味。

点击查看大图

11.炸肉的油留着放入辣椒蒜末煸香。

点击查看大图

12.梅干菜泡发清洗干净。

点击查看大图

13.切片，加油老抽生抽盐蚝油抹均。

点击查看大图

14.煎好放入冷水中浸泡一会。

点击查看大图

15.盖锅煎制。

点击查看大图

16.锅中加入油放入五花肉。

点击查看大图

17.五花肉冷水下锅加入料酒生姜焯水。