卤大肠炒胡萝卜丝

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1.成品图。

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2.起锅装盘，美味即成。

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3.加入香醋炝锅，翻炒均匀。

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4.加入卤大肠，翻炒均匀。

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5.加盐，鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。

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6.下入胡萝卜丝翻炒断生。

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7.下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。

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8.起锅烧热，加油。

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9.大蒜头拍碎、辣椒斜切、卤肠斜切。

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10.胡萝卜去皮，清洗干净，切出细丝。

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11.准备好食材。