黄米凉糕

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.好了。

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4.顶部淋上少许蜂蜜，洒上玫瑰花瓣装饰一下。

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5.时间结束后，切块。

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6.再铺上拌好南瓜泥的大黄米饭，压平，放入冰箱冷藏4个小时以上。

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7.铺上拌好的糯米饭，压平。

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8.取一个容器，底部抹上蜂蜜水。

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9.糯米饭中拌入20克糖和葡萄干、蔓越莓干碎，搅拌均匀至粘稠。

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10.顺一个方向搅拌均匀，至粘稠。

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11.大黄米饭中加入50克南瓜泥(尽量沥干水分)和20克糖。

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12.放入碗中。

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13.蒸好的糯米饭和大黄米饭。

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14.30克蜂蜜+30克凉白开调匀待用。

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15.南瓜也放入蒸锅中蒸熟。

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16.放入蒸锅蒸30分钟。

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17.泡好的葡萄干和蔓越莓干沥干水分，切成末，待用。

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18.葡萄干和蔓越莓干用70度的水泡20分钟。

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19.泡发好的糯米和大黄米沥干水分。

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20.浸泡12个小时以上。

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21.准备好糯米和大黄米，清洗干净。