丝瓜肉片汤

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1.清淡又美味。

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2.放入肉片烧熟，加盐、少许生抽调味。

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3.加水烧开。

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4.放入丝瓜，加点盐翻炒至微软（炒丝瓜加点盐不容易变黑）。

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5.锅中放油，炒香蒜末。

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6.丝瓜去皮切成条、蒜末切好。

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7.瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。