蒸福建生蚝

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1.水烧开，蒸一分钟，关火。开吃。

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2.再摆入蒸锅中，放上蒜蓉酱。

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3.稍微凉一凉，将生蚝撬开。将生蚝肉再放水龙头那里，用清水洗一洗，沥干水。

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4.放入生蚝蒸三分钟，关火。

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5.蒸锅水烧开。

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6.大蒜去皮剁碎，用清水冲洗一下。小米辣切小小段，与蒜末一起放入碗中。加盐和生抽，再淋入热油。蒜蓉酱就做好了。

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7.生蚝洗刷三遍，沥干水。