金针菇炒肉片

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1.成品图。

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2.起锅装盘。

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3.翻炒均匀。

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4.加盐、鸡精、生抽。

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5.下入金针菇，翻炒断生。

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6.下入辣椒和大蒜头，翻炒出香味。

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7.再下入瘦肉(瘦肉提前用淀粉抓一下)，翻炒变色。

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8.下入肥肉煸出油。

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9.起锅烧热，加油。

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10.准备好食材。