杏仁蛋白球

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1.准备原料

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2.蛋清倒入大碗，用打蛋器打出粗泡，加入三分之一糖粉

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3.继续搅打，分两次加入剩下的糖粉，把蛋白打至能拉出尖儿

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4.筛入杏仁粉

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5.拌匀成团

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6.捏成一个个小圆球，摆人烤盘

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7.烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤制表面金黄，即可，