小炒笋丝

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1.成品图。

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2.起锅装盘即可。

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3.加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。

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4.下入笋丝，翻炒断生。

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5.下入辣椒和大蒜头煸出香味。

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6.下入瘦肉，翻炒变色。

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7.下肥肉煸出油。

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8.起锅烧热，加油。

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9.准备好笋丝、辣椒、大蒜头。

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10.瘦肉用淀粉抓一下。