辣椒炒肉

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1.成品图。

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2.好了。

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3.最后加入米酒，翻炒均匀即可出锅。

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4.加入生抽、老抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀。

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5.翻炒均匀。

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6.加盐。

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7.下入辣椒、大蒜头和姜丝翻炒断生。

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8.下入瘦肉快速翻炒变色。

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9.煸出油。

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10.起锅烧热，加一点点油，下入肥肉。

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11.加少许油抓匀。

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12.瘦肉加淀粉和生抽抓匀。

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13.都切好。

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14.准备好食材。