脆麻花

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.好了。

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4.捞出，沥干油。

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5.炸至金黄色。

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6.油五成热时，下入麻花生胚。

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7.起锅烧油。

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8.依次全部做完，麻花生胚就好了，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。

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9.尾端穿一下。

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10.再次提起扭一下。

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11.再两只手重复反方向搓一下。

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12.两头合并，扭成麻花辫。

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13.取一根小面条，搓成40cm左右的细长条，两只手反方向对搓一下。

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14.切成小条状，盖上保鲜膜，以免风干。

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15.擀成稍厚的大面片。

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16.时间结束后，面团再次揉光滑。

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17.下手揉成面团，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟左右。

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18.搅拌至大面絮。

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19.主料中所有的食材一起放入大碗中。