炒空心菜梗

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1.成品图。

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2.起锅装盘。

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3.翻炒均匀即可出锅。

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4.最后加入米酒醪糟。

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5.加入老抽和鸡精，翻炒均匀。

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6.加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

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7.加盐，翻炒均匀。

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8.下入空心菜梗，翻炒断生。

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9.下入辣椒和大蒜头炒出香味。

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10.起锅烧热，加油，油七成热时。

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11.空心菜梗切成小段、辣椒斜切、大蒜头切碎。

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12.准备好空心菜梗，清洗干净。