青椒豆豉炒苦瓜

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1.苦瓜干香微辣。

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2.出锅。

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3.加入盐调味。

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4.让豆豉的香味翻炒到融入苦瓜中。

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5.放入豆豉一起翻炒。

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6.生姜煸出姜味以后放入干煸好的苦瓜和青椒。

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7.油热以后，放入姜块煸出姜味。

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8.捞出备用。

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9.把辣椒也放入锅里干煸。

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10.青椒洗净切成条备用。

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11.放入平底锅里干煸。

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12.苦瓜切成长条。

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13.用勺子把苦瓜里的瓤掏出来。

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14.苦瓜洗净剖成两半。