草莓糯米团

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1.准备好所有的食材。

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2.取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。

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3.糯米粉中加入白糖。

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4.再加入草莓汁。

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5.在加入红曲粉，加入40克清水。

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6.用手慢慢揉搓面粉，使糯米粉成为松散的米粉状。

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7.可抓起一把面粉捏成团，然后在手掌中滚动，不松散说明水分正好。

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8.后把面粉放入蒸锅用手在上面插几个小孔。

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9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。

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10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。

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11.把草莓放入豆沙馅中

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12.慢慢包起成为馅料。

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13.蒸好的糯米团取出，放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。

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14.再把面团分成等份小块。

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15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅。

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16.慢慢收口团成糯米团。

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17.依次做好在滚满椰子粉即可食用。