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也许人的年纪越大，会越来越怀念过去的时光，我最近就特别想念小时候吃过的钵仔糕，记得放学后总会在学校门口卖钵仔糕的大妈那里买上一个，边走边吃，喜欢那晶莹透明的糕体，Q弹爽滑的口感，如今街头卖的人很少了，那就自己做吧，好在钵仔糕粉和模具网购很容易买到，可根据自己口味自由选择加入各种配料，我选择了各种新鲜水果，和来自北美的蔓越莓干、蔓越莓汁，让这种传统小吃更多了一些不一样的味道，酸甜的滋味更有层次，清爽的口感很适合夏天哦，尤其红色的蔓越莓汁加入钵仔糕粉后会变成浅浅的粉色，非常的少女心，你们一定要试试哦~
点击查看大图1.反向挑出即可。
点击查看大图2.用竹签沿小碗周边划一圈。
点击查看大图3.蒸至颜色变成完成透明，中间无白芯的状态时取出，自然晾凉，不要放入冰箱冷藏。
点击查看大图4.盖上锅盖，大火煮沸后转中火，蒸十分锅左右。
点击查看大图5.放入蒸锅。
点击查看大图6.另一半模具倒入蔓越莓果汁糕浆。
点击查看大图7.其中一半模具倒入原味糕浆。
点击查看大图8.每个小碗内加入适量水果丁和蔓越莓干。
点击查看大图9.钵仔糕碗内壁均匀刷上少许色拉油。
点击查看大图10.芒果、奇异果、椰果、美国蔓越莓干各100克，切成小丁。
点击查看大图11.将糕浆过滤一遍，蔓越莓果汁糕浆就做好啦。
点击查看大图12.搅拌混合均匀。
点击查看大图13.加入250克钵仔糕粉。
点击查看大图14.另取一大碗，加入20克白砂糖200ml温开水、200ml美国蔓越莓汁，搅拌至糖溶化。
点击查看大图15.将糕浆过滤一遍。
点击查看大图16.搅拌混合至无干粉的状态。
点击查看大图17.倒入250克钵仔糕粉。
点击查看大图18.搅拌至糖溶化。
点击查看大图19.先来做原味糕浆，大碗内加入40克白砂糖和400ml温开水。
点击查看大图20.准备好所有食材。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
