鱿鱼拌苦瓜

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.淋上淡酱油，就可以上桌了。

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4.淋上滚烫的花生油。

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5.将蒜末，葱花铺于表面。

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6.备蒜末，葱花。

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7.再铺上鱿鱼圈。

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8.先将苦瓜铺于盘里。

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9.捞出来沥水备用。

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10.开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。

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11.苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。

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12.捞出来沥水备用。

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13.放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。

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14.先将鱿鱼处理好改刀切成圈。

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15.苦瓜。

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16.准备:鱿鱼。