葱香茄子

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1.出锅，很美味的啵。

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2.轻手点翻匀。

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3.倒入蒸好的茄子。

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4.拌匀。

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5.加生抽蚝油糖适量。蚝油我这两年一直用李锦记的旧庄蚝油，做菜很容易有鱼香味，而且管装一挤就出来，方便。

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6.再放入青葱段翻几下，葱变软即关火。

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7.热锅下油，放入葱白先炒香。

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8.我家老人今年种的白茄子，蒸出来颜色不好看，口感没差别。

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9.上锅隔水蒸熟。

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10.茄子掰大块放碗里。