泡子姜烧鸭子

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.最后大火收汁即可。

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4.然后加适量的开水大火烧开，盖好盖子中火焖煮20分钟。

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5.放入泡子姜快速翻炒均匀。

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6.加入酱油，糖炒至上色。

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7.放入鸭肉大火翻炒。

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8.热锅放油，下泡姜蒜爆香。

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9.焯好水的鸭肉，泡子姜改刀切片，没蒜泡姜备点。