生鲜鱿鱼炒牛角椒

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1.成品。

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2.炒匀。

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3.鱿鱼炒一分钟，放酱油蚝油调味（蚝油酱油有咸味，不用放盐）。

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4.炒一分钟放鱿鱼，放20毫升米酒。

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5.热油炒牛角椒。

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6.牛角椒切小块。

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7.生鲜鱿鱼切花刀，开水烫30秒捞出。