懶人蛋黃酥

喜欢吃好吃嘀

收录时间：2024-06-24 14:16:40 人气：7734

臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥????令我饞蛋黃酥了????真的想立馬能吃上????但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢????
????今天就分享一個懶人做法✌????，只要1張手抓餅2個蛋黃和一包現成的紅豆沙即可實現蛋黃酥自由啦????

主料

手抓餅1張

辅料

调料

懶人蛋黃酥的做法步骤

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1.烤的時候滿屋甘香，外皮金黃酥脆。
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2.上面抹蛋黃液再灑上芝麻，烤箱預熱180度放入烤20分鐘至表面金黃即可（注意各烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整火力和時間）。
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3.底部向下，預熱烤箱180度。
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4.包起來，壓緊底部。
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5.咸蛋黃烤好也放上中間。
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6.放上肉松。
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7.烤咸蛋黃的時候，我們拿出一張手抓餅解凍至半軟，再切一半（一張手抓餅可做兩個蛋黃酥）再抹上芋泥/紅豆沙）。
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8.咸蛋黃先洒點料酒再放入焗爐烤熟。
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9.材料準備好，我剛好有自己做的芋泥就用上它了????

制作小窍门

（注意各烤箱火力不同，請按照自己烤箱火力調整火力和時間）
豆沙可以買現成的，如果自己做的紅豆沙，紅薯泥，芋泥，都可以用上。

分类：糕点烘焙

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