炒苦瓜

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1.成品图。

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2.起锅装盘。

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3.加入葱，翻炒均匀即可出锅。

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4.最后加入鸡精(不喜欢的话也可以不加)，翻炒均匀。

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5.加入生抽调味，翻炒均匀。

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6.加糖，翻炒均匀。

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7.翻炒断生。

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8.下入辣椒和大蒜头。

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9.加油。

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10.煸干水分。

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11.加盐，翻炒断生。

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12.下入苦瓜，煸出水分。

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13.起锅干烧一下(不用发油)。

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14.清洗干净，切好。

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15.准备好食材。