牛肉拌粉

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1.尝尝哦。

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2.好了。

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3.加入香油和葱花，拌匀即可食用。

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4.拌匀。

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5.倒入炒好的牛肉，加盐、鸡精、老抽、香油。

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6.煮好的米粉放入大碗中。

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7.盛出待用。

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8.加盐，鸡精，蚝油、生抽、老抽，翻炒均匀。

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9.倒入牛肉。

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10.锅中留油，下入辣椒和大蒜头翻炒断生。

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11.盛出。

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12.翻炒变色。

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13.倒入牛肉快速翻炒。

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14.起锅烧热，加油。

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15.加油再次抓匀，锁住水分。

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16.加淀粉抓匀。

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17.准备好牛肉。

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18.过凉水，清洗干净浮沫，待用。

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19.煮熟，大概5分钟左右，再盖上锅盖，焖20分钟，至熟透。

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20.水开后，下入米粉。

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21.起锅烧水。

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22.准备好干米粉。