搜索
茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，根据《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾，具有活血化瘀、利尿宽肠之功效。对于高尿酸人群、痛风患者而言，茄子中所富含的钾元素，能调节人体酸碱平衡，对预防痛风有良好效果，包括减少尿酸沉淀，帮助尿酸排出等。此外，还有降低血脂、血压、清热活血、消肿止痛的功效。
焖面是一道很家常的面食，这种面食有一种魔力，让人回味。
点击查看大图1.筋道，香。
点击查看大图2.出锅装盘。
点击查看大图3.滴几滴香油，拌匀即可。
点击查看大图4.盖上锅盖，用小火焖，焖出香味后，汤汁收好，关火。
点击查看大图5.水烧滚后，把面条轻轻的平铺在菜上。
点击查看大图6.再倒入适量水，刚好没过锅里的食材。
点击查看大图7.热锅倒油，再倒入小米椒和蒜末，爆香，继续倒入茄子翻炒至软烂，加少许老抽、生抽、适量盐。
点击查看大图8.已蒸好的面条，取出，放凉。
点击查看大图9.面条上笼蒸15分钟。
点击查看大图10.生面条备用。
点击查看大图11.将小米椒切成小段，蒜切末。
点击查看大图12.肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
点击查看大图13.茄子洗净去皮后，切长条。
点击查看大图14.新鲜紫茄子备用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
