香辣黑鱼块

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1.成品图。

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2.撒上葱花即可出锅。

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3.放入少许的水焖三分钟。

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4.放入生抽。

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5.放入煎好的黑鱼块翻炒几下。

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6.锅中留底油，放入姜蒜干辣椒煸香。

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7.煎至两面金黄盛出。

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8.锅中放油，先煎黑鱼皮。

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9.食材:黑鱼块是放盐腌制两小时晒半天太阳后切块的，葱姜蒜、干辣椒。