肉馅意粉

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1.半盒意粉。

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2.半磅猪肉碎。

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3.先将意粉煮好。

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4.再过干净水冷河。

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5.用手将肉馅象和面一样地搓，然后用力甩， 这样做法是使肉不太散，吃起来有韧性。

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6.葱切成粒。

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7.与肉混合，加少少姜茸和盐。

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8.填入肉里。

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9.可以用水煮，水开后放填表好肉的意粉，煮时不能用力搅拌，这样馅会走出来，煮到浮起来，觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生，一定要煮熟。

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10.出锅撒些葱。

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11.隔水蒸也可以，原汁原味。

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12.蒸好后撒上咸肉碎，点缀下。

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13.或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。

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14.还加上拌沙律的Bacos。

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15.做好后滴上沙拉酱Ranch或Sundried Tomato Dress（微辣微酸的），真开胃。