双椒鸡丁

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1.成品。

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2.装盘。

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3.翻炒均匀，入味。

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4.放少许盐和味精。

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5.翻炒片刻。

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6.倒入青红椒丁。

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7.炒干水分后，放入葱段、蒜蓉，炒出香味。

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8.热锅凉油，倒入鸡丁划散。

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9.抓匀，腌5分钟左右。

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10.将鸡肉丁放入碗中，放少许盐、生抽、熟油、生粉。

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11.鸡胸肉切成小丁。

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12.切成小方丁。

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13.青红椒洗净去籽。