五仁月饼

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1.皮薄馅足，比买的好吃。

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2.第一次做香味十足。

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3.装盘。

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4.烤箱150℃烤15分钟取出晾凉。

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5.取一蛋黄里面加少许水用刷子将月饼刷一遍。

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6.烤箱150℃预热5分钟，将月饼生胚放进去120烤5分钟取出。

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7.用模具压成月饼形状。

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8.团成圆。

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9.将油皮嗯一个窝窝，将馅料放进去用虎口包住。

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10.馅料团成50克的团。

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11.将油皮团成35克的团。

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12.拌成用能团到一块就可以。

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13.葡萄干洗干净切成小块，出白糖，将花生，核桃仁，杏仁，南瓜仁，黑白芝麻放进一个保鲜袋里，用擀面杖擀成有颗粒状，擀好的食材放进一个大碗里，里面加炒熟的糯米粉，玉米油，白糖，60克凉水搅拌均匀。

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14.小火将糯米粉炒出备用。

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15.黑白芝麻烤熟。

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16.晾凉去掉外皮。

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17.电饼铛将花生和核桃用小火烤熟。

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18.醒一个小时。

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19.先做油皮，取一大盆，里面加面粉，花生油，月饼糖浆，枧水拌成絮状揉成光滑的面团。

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20.准备食材。