香烤鳕鱼

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1.鳕鱼放入烤箱烤10分钟后取出翻面继续烤10分钟取出。

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2.烤箱230度上下烤，预热10分钟后开20分钟。

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3.烤架上铺铝箔纸，鳕鱼段蘸烤料整齐码放铝箔纸上。

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4.辣椒面、盐、孜然粉、花椒粉按照3:1.5:2:1调制烤料。

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5.鳕鱼清洗干净刮掉细鳞，切1厘米厚段。