牛腩汤米粉

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1.成品。

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2.成品。

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3.烫软的米粉盛入碗中，加入牛腩和葱花，淋上牛腩汤即可。

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4.锅中水烧开，放入米粉烫软。

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5.焖好的牛腩备用。

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6.加入适量清水，大火煮开转小火压20分钟左右。

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7.炒过的牛腩转入高压锅中。

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8.加入适量蚝油，生抽炒匀。

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9.放入牛腩翻炒。

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10.锅中热油放入配料炒香。

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11.焯烫好的牛腩洗净备用。

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12.姜片，桂皮和香叶备用。

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13.牛腩切块冷水下锅焯烫出血水。

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14.米粉提前泡发备用。