双皮奶

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.加入适量芒果即可享用。

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5.另外一份成品。

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6.蒸好的双皮奶晾凉，可放入冰箱冷藏。

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7.芒果去皮切小块。

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8.盖上保鲜膜，用牙签扎上小孔，大火煮开后中火蒸15分钟左右。

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9.过筛好后倒入碗中。

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10.将奶液过筛两遍。

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11.加入纯牛奶，搅拌均匀。

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12.加入白砂糖搅拌均匀融化。

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13.鸡蛋取出蛋清。

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14.鸡蛋备用。