青菜绿茶馄饨

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1.面粉中放入绿茶粉。

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2.加水和成面团，饧20分钟。

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3.猪肉剁成馅。

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4.葱、姜剁成末。

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5.肉馅中放入葱、姜末。

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6.依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。

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7.把面擀成薄片，叠起来。

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8.切成8公分的段。

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9.再把面片抖开，摞起来切成梯形。

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10.放入肉馅包起来即可。

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11.切下来得碎片切成了面条。

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12.锅里放水烧开，放入馄饨。

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13.开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。

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14.盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。