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藕性寒，味甘，入心，脾，胃经。
生食可以清热，凉血，散瘀，治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。
熟食可以健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
藕含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病，便秘，糖尿病都十分有益。
藕还含有丰富的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用。
点击查看大图1.撒葱花，浇热汤即可。
点击查看大图2.切葱花。
点击查看大图3.起锅装盘。
点击查看大图4.中小火炖40分钟即可。
点击查看大图5.盖锅盖，大火烧开。
点击查看大图6.再放2克食盐。
点击查看大图7.倒入砂锅里。
点击查看大图8.炒均匀放纯净水。
点击查看大图9.翻炒的过程放莲藕。
点击查看大图10.放生抽。
点击查看大图11.炒均匀。
点击查看大图12.油热放鸡块和2克食盐。
点击查看大图13.热锅冷油。
点击查看大图14.玉米切段，放砂锅里。
点击查看大图15.切葱姜和花椒八角放一起。
点击查看大图16.切段。
点击查看大图17.莲藕去皮洗净。
点击查看大图18.放一边备用。
点击查看大图19.洗净浮沫。
点击查看大图20.煮开锅即可。
点击查看大图21.冷水下锅焯水。
点击查看大图22.斩块，鸡腿、鸡翅和鸡胸留出来，剩下的这次做菜用掉。
点击查看大图23.取公鸡。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
