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素什锦作为一种素食，既美味又健康。既有荤菜之香又兼素食之益。很受大家欢迎。从小我就喜欢吃稻香村的素什锦。经常关顾稻香村。随着价格的不段增长，觉得价格有点小贵，于是乎就自己动手丰衣足食了。后来这道八宝素什锦就成为我家最受欢迎的一道大菜，也是我家逢年过节的必备菜。每次我都做上一大锅。结果我自己未必能吃上，还要搭上好几个饭盒。人家都打包带走啦。。。
八宝素什锦的所有原料可根据自己的喜好随意将不同的素菜搭配在一起。今天我用了；香菇，木耳，腐竹，脆皮豆腐，花生米，莲藕，胡萝卜。八宝素什锦；色泽亮丽，营养丰富，口感浓郁，是一道老少皆宜的美味素食。
点击查看大图1.香菇提前泡发，切成片。
点击查看大图2.木耳提前泡发，撕成小朵。
点击查看大图3.花生米用清水泡2小时以上。
点击查看大图4.腐竹提前泡发，切成段。
点击查看大图5.脆皮豆腐洗净，切成块。
点击查看大图6.莲藕洗净去皮，切成丁。
点击查看大图7.胡萝卜洗净切成丁备用。
点击查看大图8.把葱切段，姜切片，准备好八角。
点击查看大图9.锅中注入适量的油，爆香八角和葱姜。
点击查看大图10.下入香菇木耳翻炒均匀。
点击查看大图11.加入酱油、糖、料酒翻炒均匀。
点击查看大图12.加入适量的水，没过原料，烧开。
点击查看大图13.加入腐竹、脆皮豆腐、花生米和适量的盐。
点击查看大图14.烧开煮至5分钟后加入莲藕和胡萝卜丁，搅拌均匀。
点击查看大图15.转中火，烧至汤汁浓缩，收干汤汁。
点击查看大图16.关火，加入味精，淋入香油，搅拌均匀即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
