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秋季正是吃南瓜的季节，今天用南瓜做了开花馒头，再加几个红枣，个个开花朵朵、蓬松宣软、香甜可口，太好吃了。
点击查看大图1.再来张近照。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.开锅，慢慢的枣香味扑鼻而来，个个蓬松暄软，香甜可口。
点击查看大图4.锅中烧水，水开后将醒发好的剂子放进去大火蒸20分钟，焖5分钟。
点击查看大图5.做好的生胚二次醒发。
点击查看大图6.一个生胚就做好了。
点击查看大图7.用手折叠，剂口朝上。
点击查看大图8.揉好的面搓成长条，用手拽成大小均匀的剂子。
点击查看大图9.面条揉开将红枣丁放进去，揉搓排气，多揉几遍。
点击查看大图10.红枣洗干净去核切成小丁。
点击查看大图11.醒发的好的面满满的蜂窝状。
点击查看大图12.揉成光滑的面团醒发至两倍大。
点击查看大图13.加一小碗面粉，晾好的南瓜泥放进去加少许小苏打拌成絮状。
点击查看大图14.里面加半勺白糖将南瓜压成泥晾凉。
点击查看大图15.南瓜去皮洗干净切片上锅蒸熟。
点击查看大图16.酵面发的特别好。
点击查看大图17.放适量面粉搅拌均匀醒发一晚上。
点击查看大图18.取适量酝酵用温水花开。
点击查看大图19.自制酝酵。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
