冰糖蒸山楂

不做妖精好多年

收录时间：2025-06-15 08:01:13 人气：3094

蒸熟一下，冻起来，可以吃一冬天哦。
喜欢汤汁的话，蒸的时候山楂里放点煮开的纯净水。
不放水的话，蒸好后只有蒸汽液化成的汤汁比较少。
蒸的还有个优点就是，不想吃甜的，就吃顶层的，想吃甜的就可以吃碗底汤汁里的。

主料

山楂900g

调料

冰糖100g

冰糖蒸山楂的做法步骤

点击查看大图
1.汤汁多的我吃，木有汤汁的我妈吃。
点击查看大图
2.成品。
点击查看大图
3.蒸至山楂裂开即可，冰糖未完全关火溶化也没事，盖锅盖焖着就可以。
点击查看大图
4.盖锅盖，大火煮开，改中火蒸。
点击查看大图
5.放锅里。
点击查看大图
6.尽量把冰糖均匀铺在山楂上边。
点击查看大图
7.捣碎。
点击查看大图
8.取冰糖。
点击查看大图
9.洗净。
点击查看大图
10.去蒂去顶。
点击查看大图
11.取山楂。

分类：小吃

推荐菜谱

你可能还喜欢…