红烧带鱼

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1.盛入盘中，捞去葱姜蒜八角干红辣椒，将汤汁淋在盘中即可。

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2.最后大火收汁。

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3.放入煎好的带鱼段，大火烧开，中火熬制15分钟。

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4.倒入生抽，料酒，白糖和适量的清水烧开。

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5.锅中放油烧热，倒入葱姜蒜八角，干红辣椒煸炒出香味。

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6.煎好的带鱼段盛出备用。

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7.带鱼沾面粉放入油锅中煎至两面金黄。

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8.带鱼洗净去除内脏，葱姜蒜，八角干，红辣椒准备。