黄酒焗大闸蟹

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1.香喷喷的大闸蟹就做好啦。

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2.摆上紫苏叶，盖上盖子大火烧热锅后转中火焗10来分钟。

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3.再撒一点盐。

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4.每只蟹肚子上淋上一小勺黄酒。

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5.将大闸蟹洗净，反过来摆入砂锅。

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6.砂锅放入姜片，把锅烧热。