香辣虾

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1.成品。

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2.放入大虾煸炒两分钟，使大虾入味。

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3.然后放入姜蒜和干红辣椒，花椒煸炒出香味。

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4.锅中放油，炒郫县豆掰酱出红油。

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5.炒至水分减少盛出备用。

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6.锅中放油将大虾煸去水分。

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7.姜去皮切片，大蒜干，红辣椒，花椒准备。

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8.剪去须子和尾巴，去除虾线。

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9.大虾准备。