这样一锅,外面吃怎么也要五、六十块吧,自己做成本也就十五、六,还是很实惠的。在通胀的今天,开源节流才是最佳生存之道。
1.香菇条用油炒透,捞出备用。
2.洋葱片炒到微焦,捞出备用。
3.葱段炒到微焦,捞出备用。
4.鸡肉煎至凉面金黄,捞出沥油。
5.锅中油热,爆香部分姜片、蒜头、葱。
6.放入百叶结,翻炒均匀。
7.加入1/3的料汁,翻炒均匀。
8.加入一半泡香菇的水,烧开。
9.加盖中火焖煮2、3分钟,让百叶结入味,开盖大火收汤。
10.加入剩下的姜片和蒜头。
11.加入1/3的料汁,翻炒均匀。
12.加入香菇条和木耳,翻炒均匀。
13.加入适量的干辣椒和干花椒。
14.加入洋葱片和葱段。
15.加入剩下的香菇水和适量清水。
16.加盖焖煮,让鸡肉熟透后,开盖大火收汤。
17.加入剩下的料汁、洋葱丝、尖椒丝和芹菜段,翻炒均匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝