红烧鸡翅根

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1.装盘。

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2.大火收汁去除配料装盘。

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3.盖锅焖煮15分钟左右加入盐。

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4.配料加入鸡翅根中煸炒再加入清水。

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5.配料清洗备用。

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6.加入鸡翅根煸炒。

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7.锅中热油加入冰糖炒出焦糖色。

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8.焯水捞出清洗备用。

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9.鸡翅根冷水下锅焯水。