香辣梭子蟹

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1.就可以出锅。

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2.收汁后放入葱段翻拌几下。

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3.适量的盐，蚝油，生抽焖煮。

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4.倒入半瓶啤酒。

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5.再放入蟹块。

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6.另外起锅，倒入少量的食用油烧热，把姜，蒜，辣椒爆香。

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7.放入锅里炸几分钟。

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8.锅里倒入适量的油，蟹块切口用生粉裹一下。

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9.梭子蟹处理干净。

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10.配料改刀。

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11.食材备用。