家常烧茄子

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1.成品图。

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2.家常下饭菜，美味又快捷。

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3.炖至入味收汁即可。

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4.沿锅边淋入调好的汁。

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5.加入炸好的茄子块和五香粉翻炒均匀。

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6.锅中入油烧热放入洋葱和蒜爆香，再放入青椒和翻炒继续炒匀。

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7.依次炸好后放入碗中。

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8.锅中入油烧热，放入茄子块炸至金黄。

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9.碗中放入蚝油，酱油，盐，糖，水，淀粉拌匀。

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10.青椒和番茄也依次改刀。

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11.洋葱和大蒜改刀装盘。

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12.加一点面粉薄薄裹一层即可。

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13.茄子去皮改刀大块。

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14.青椒，番茄和洋葱洗净备用。