烤小麦胚芽夹心馒头

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1.一起吃烤馒头吧！

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2.撒芝麻前刷水，芝麻就不会掉了。

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3.送烤箱160度烤30分钟。

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4.撒芝麻。

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5.表面刷油（刷碱水更好。）

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6.两头封口。

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7.切成等份。

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8.卷成卷。

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9.铺上馅料。

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10.擀成薄饼。

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11.叠被子。

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12.面团发酵至两倍大以后撒干面粉扣在案板上。整理平整。

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13.拌匀做成馅料。

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14.锅内烧油，油温180度（大概开火后5分钟以上）加入上面的小麦胚芽粉。

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15.小麦胚芽加花椒粉适量面粉加盐拌匀备用。

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16.拌匀盖盖子发酵。

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17.面粉加入适量清水和成湿面团静置1小时以后在加入酵母。