雪莲果瘦肉汤

点击查看大图

1.家有老人排便困难的，也可以隔三茬五这样煲给他们喝。

点击查看大图

2.非常适合秋冬季，补水滋养的好汤！

点击查看大图

3.雪莲果清甜脆嫩。

点击查看大图

4.非常清爽的汤。

点击查看大图

5.大火煮开，转中小火煲40分钟，调适量食盐即可。

点击查看大图

6.放灰枣和姜片。

点击查看大图

7.马上放入砂锅中。

点击查看大图

8.雪莲果从清水中捞起，快速切滚刀大块。

点击查看大图

9.瘦肉切大块，冷水下锅抄去血水，捞掉浮沫。放入砂锅中，注入开水。

点击查看大图

10.削雪莲果皮要狠一点，露出黄色果肉才停手，因为它黄果肉外头还有一层白色的，那个不好吃，要削掉。

点击查看大图

11.削好皮的雪莲果需要马上放在清水中防氧化变黑。

点击查看大图

12.雪莲果洗净，削去外皮，露出黄色果肉。